這是一個天氣晴朗的午后有朋自遠方來
相約在位於交通便利的忠孝復興捷運一號出口旁
(出口上來巷子進去一小段路即可見到招牌紅燈籠)
一間相當有名的讚岐烏龍麵叫土三寒六用中餐
其實它一共有三間店都在那個區塊距離非常的近!
非假日中午時段還好不用排隊(入座時還有不少空位)
看到的大部份都是附近的上班族在用膳
先介紹一下它們讚岐烏龍麵的由來
香川縣關於讚岐烏龍麵本地的鹽份傳說
做烏龍麵時 如在夏天製鹽時鹽和水的比例是一比三
如在冬天則是一比六 而春秋則是一比五 (好複雜>///<我負責吃就好)
如此比例的鹽水與麵粉攪拌即可做出最好吃的讚岐烏龍麵
它是日本香川縣政府在台灣認定唯一讚岐烏龍麵大使館
麵條都是每日現作現切現煮
麵的份量有分 大/ 中 / 小
這是我點的起司明太子乾麵(小碗)
起司明太子乾麵是土三寒六裡很受女孩歡迎NO1的一道招牌料理
送上來可以看到的是那暖呼呼會冒煙的麵條
以及聞的到起司被溫熱後的香氣直接噗鼻而來
加上海苔絲與翠綠的蔥花 搭配上一顆晶瑩剔透的生玉子與橘色明太子
快!!趁我還沒徹底消滅"它"之前先多拍幾張
看了真讓人食慾大開我們先來攪拌一下吧!
(攪拌中一直不停的聞到起司與明太子味受不了....肚子咕嚕叫!開動囉! )
麵條嚼勁十足 手工烏龍麵果然Q度就是不同凡響 >///<
友人點的是王國讚岐烏龍湯麵
湯加了辣味曾清淡原味中帶點辣辣的味道
肉是炸過的糖揚雞放入湯中 雞皮泡到湯
整個有吸飽湯汁 吃起來有點鹹 但再馬上配口麵跟湯還是ok的
另外裡面還放了拉面才會看到的叉燒肉跟魚板 料還蠻豐富的喔!
(以上是引用友人的食用後感想)
食後感想:
這家位於東區忠孝復興捷運旁交通超級便利
而且手做讚岐烏龍麵條很Q彈 價格也算ok
朋友聚會吃東西是不錯選擇 吃晚餐則建議一定要訂位
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店家資訊
店名: 土三寒六2店
地址：台北市忠孝東路3段251巷7弄15號1樓
電話：02-2771-2689
營業時間：平日11:30~14:30/17:00~21:00
假日11:30~14:30/15:30~21:00
美味食記:
[美食]悠閒浪漫的午后 ♥ 新竹蕾蕾咖啡Lei Lei brunch cafe ♥
[美食] 抓住夏季的尾巴♥ Ice Monster ♥ 冰甜好滋味
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生活分享 (6)
麵條"現作現切現煮"已經很厲害了~大部份的餐館都是外包工廠提供的~麵條口感應該很棒~
dear Daniel 這家厲害的就是它們的手工現作麵條 吃起來口感確實是無可比凝呀!! 咬起來口感很Q很彈滑~有ㄉㄨㄢ的感覺~
讚岐烏龍麵好吃 我家冷凍庫也都有囤貨 黑黑
真的好Q彈果然住日本的更是瞭解烏龍麵呀!
這間YUKI醬也頗愛的, 粉彈!! 西門町也有一間比這更彈的呦!!!也很讚~
真的嗎??我要我要 Yuki醬快推薦給我很彈的麵 在那兒呀?
哈哈..這間: http://yuki8452039.pixnet.net/blog/post/33237570 隔壁的牛店也很讚!!!
太好了 點頭點頭!! 放入口袋名單當中!! 下次有機會要來去試試!!
我喜歡Q彈的烏龍麵 改天造訪！
希望阿廣你會喜歡~呵
土三寒六 很有名耶 看凱特妳吃的真的好開心呀 : D 份量好像比較適合女孩子齁 下次我去台北也要吃他一碗烏龍麵
沒有拉霸子~因為我點"小份"呀 它另外有"中"跟"大"可選擇 因為晚一點我還有下午茶行程所以要留一點胃 XD 不然會飽到爆炸 然後這家麵真的不錯吃喔有來台北推薦給你~
現做的照片應該是很Q彈吧 照片讓我都想吃了
dear 鐵客 它們標榜的就是Q彈到會打到牙齒這樣XD 哈哈!!有機會來北部可以來吃這家的烏龍麵很推!!
每次看霸子PO的美食地點都直流口水，但爲什麼不在台北！！吶喊！ 但終於〈香蕉跪倒〉感謝有人性的凱特PO這篇安慰我〈眼淚一擦〉，霸子我來了！啊不不不，是忠孝東路我來了XDDDD
Beer ha ha 快來快來 XD Q彈到會打到牙齒的讚岐烏龍麵在等著你 歐耶!
好Ｑ彈的感覺呀～～
真的很彈呀 XD
明太子拌手工烏龍麵！！ 那手工烏龍麵看起來超級Q的耶！！
dear Daisy Q到會彈到牙齒~ 這家在北部很有名 有機會妳可以試看看
這家不錯吃！ 贊岐烏龍麵都很好吃～～
這是我吃的第一家贊岐烏龍麵，就被我讚不絶口了XD
車站還有一家讚岐烏龍麵，冷麵更Q ～超好吃～！！
XD XD XD 真的嗎?是那一家?? 親愛的左撇子快告訴人家吧!!!
好像是車站靠近公園路那邊～～什麼老大的吧！ 我忘記了～～只記得位置 不記得店名
土三寒六我也覺得好好吃~每次都點中碗的!!^^
真的好吃吼~Stacey喜歡吃它們家的那種口味的麵?
每次點餐都很難決擇~大部份都點湯的!!好像有吃過泡菜和王國之類的~~不過看了你的起士明太子，好心動哦!!下次也要吃吃看。^^
我連去兩次都點起司明太子~每次只要好吃我就死都不想換口味 我是比較不愛喝湯~湯一喝會太飽~起司的妳真的可以嘗試看看
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酷喔 這篇有上首頁了耶 ^^
有!! ha ha我有看到
看起來好好吃的樣子~ 很喜歡這種粗麵條的口感
我也喜歡粗麵條重點是它很Q彈 咬下去很有口感.......講的我又想去吃了
哇~~~我朋友上首頁耶～~~!!!!!!
哈哈!你消息好靈通!!
粉紅的膠原蛋白粉__有壹點甜味__淡淡的__加在無糖豆漿__簡直是絕配__我也想把自己變得更美永遠跟老化!!!說不要來!!!現在就要開使用功了!!!!
我兩瓶都買了!!!!白色沒味道!!!我加在牛奶或麥片粥___要愛自己__就要吃!!吃!!!變的美美的!!!給自己加分給自己自信!!!!永遠跟老化給我暫時停止_____滾蛋!!!!!!!
不知道吃甚麼才能停止老化!!!妳介紹的產品__我比教有信心__買了各一罐__認真長期吃!!我不想老摳摳拉!!!!到此為止於!!老摳摳給我停下來___凱特妳是我的福星ㄚ______謝謝妳了!!!!!!!!!
現在有這麼方便的產品!!!泡再飲料或加在其它得東東都很方便!!!很不錯!!!好點子喔!!!!
我女朋友又要我嘪蛋白粉給她__每次上妳的網站我就要買妳再吃的擦的__她很喜歡妳__老愛跟妳學__我叫妳一聲__姊姊!!!!!!!姊姊!!!!!!!
看起來很棒的樣子應該吃吃看!!!!找到了不老仙丹喔!!!!!我的心已被妳吸引了!!!凱特!!!我喜歡妳!!也喜歡妳吃的喝的怎麼辦______上帝_____
膠元蛋白本來就對老化有抑制功能!!!!!醫學界對此也都有文獻報告!!!!我也該開始保養自給了!!!!!!
白色的禮服!!!好美!!!好美!!!!為何沒有新郎???美的像一首詩!!!妳的真命天子在不久的將來!!!將出現在妳得眼前而妳將無法抗拒!!!!婚禮中的妳是如此的優雅!!!美麗的詩篇!!!白色的斯德哥爾摩教堂!!!將見證妳的婚禮________
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婚紗照美美的拍的很有法國的風情____感覺美呆了___我的眼珠子快掉下來___實在太美!!!太美!!!!!
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