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地理位置不算太難找 在新竹巨城百貨對面的巷子內

用餐時間去門口會排一堆人 >///<

而且這家店很利害的是它生意好到事業板圖拓展到台中去了

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非假日而且過了中午1PM 人其實不算多不用排隊真好

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室內空間不算大

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我挺喜歡牆上木板寫上毛筆字的日式風格菜單感覺

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黑底白字清楚的告知你湯頭分 濃 中 淡

除非你吃重鹹 不然最濃的對一般臺灣人口味來說會太鹹

麵條也分硬 普 軟 粗 四種

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半熟蛋 像是溫泉蛋的東西

這個我很愛吃不過好像只要蛋黃不要煮太熟

準度拿捏得宜似乎不論那邊購買都不會太難吃

黃澄澄的蛋黃讓人看了就很有食慾

 

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起司拉麵 ( 濃度:中,  麵條:硬 )

湯色呈現濃黃色

配菜有木耳 豆芽 蔥 白芝麻 叉燒肉

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原本一球有點像冰淇淋狀的起司已經慢慢融化在湯裡

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豚骨拉麵 ( 濃度:淡,  麵條:硬 )

其實長的跟起司拉麵差不多

湯色與起司拉麵相比比較沒那麼濃黃

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半熟蛋丟下去看起更好吃

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放張貪吃照

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店家資訊

餐廳名稱:[新竹] 大海拉麵

地址:竹市錦華街10巷19號
電話:03-5427698 
營業時間11:00~14:00,17:00~21:00


餐廳名稱:[台中] 大海拉麵
地址:中市西區中美街448號
電話:04-2328-9845
營業時間:11:00~~14:00 17:30~22:00

(底下這是新竹店家的名片喔)

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食後感想

新竹好吃拉麵不多 雖然沒有到非常驚艷但下次我還是會再來

如果點起司拉麵 湯頭濃度可能就換成淡會比較適合

另外朋友有試過蒜頭與地獄拉麵好像也還不錯

大海的老板另外有開姊妹店大海亭咖哩廚房

下次或許我會先去試試他們家的咖哩也說不定



 

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