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每次走訪花蓮 必吃的就是位於花蓮市復興街102號的炸彈蔥油餅黃車

告訴你現吃一個絕對不夠 還要在外帶一個走才會滿足 此話絕不誇張

這次馬來西亞的朋友來台灣玩 就帶她去嘗鮮

結果立刻瘋狂愛上 完全沒有丟台灣美食的臉

 

前幾次來都是排滿了長長人龍

這次難得不用排隊 我們這群人簡直中樂透

 

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"排到腿軟也非吃不可" 

許多雜誌與美食節目是這麼形容炸蛋蔥油餅的

 

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請先點餅 人多時請排隊

營業時間從下午1PM~賣完

建議大家別超過5點去 因為完售的速度超快

 

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既然都吃炸蛋蔥油餅了 當然是要加蛋

不然跟吃牛肉麵不要牛肉有什麼兩樣

唯獨就是有人不敢吃半熟爆將蛋黃

蛋要熟必須先告知

 

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平常不吃辣的我 吃了加辣炸蛋蔥油餅之後就回不去了

他們家的辣完全不嗆人 有辣更能帶出蔥油餅的獨特風味

 

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買了三份全加辣的

 

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咬第一口 吃到的是炸的喀滋喀滋酥脆的蔥油餅皮

 

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接著再咬幾口 那爆漿蛋黃就會緩緩流出

那口感真的超美妙 此時就會覺得剛剛怎麼沒有多買一個帶走XD

 

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以上就是這次炸蛋蔥油餅分享

到花蓮絕對不要錯過的超級排隊必吃美食

 

[店家資訊]

店名 : 炸彈蔥油餅 黃車

地址 : 花蓮市復興街102號

營業時間 : 下午1PM~賣完

 

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