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魚鮮會社位於新竹經國路上 在經國果菜市場附近

是凱特N訪多次 從未踩過地雷的日式評價料理店

只是它無法電話預約訂位 一定要到現場排隊候位

為了能嚐到美味新鮮的日式料理 等待是值得的

 

建議大家營業時間開始之前半小時就先去排隊

這樣一開門就可以當第一輪 立刻進去點餐啦!

不然用餐的尖峰時段去 至少都要排一個小時以上喔

 

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這是目前的菜單

店家有提到2016的3月之後會有新菜單喔 

 

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店內有很多料理是"每日限量"

例如[鰻魚飯] 每天只供應10份

話說限量都是殘酷的 總是在中午時段營業沒多久就sold out 

難怪N訪多次都吃不到招牌限量鰻魚飯 (眼神死) 

 

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每次來凱特必點餐點[豪華海景]

下面的配飯有"醋飯"跟"熱飯"可選

 

[豪華海景] $380 (推薦菜單)

上頭鋪滿了生魚片&海鮮餡料 看了超爽快 

鮭魚卵/蝦卵/兩尾甜蝦/星鰻/生干貝/透抽/花枝

生魚片有鮭魚/紅甘/鮪魚/旗魚

 

老闆給的厚切生魚片超級大器

每一樣吃進嘴裡都能感受到"鮮度爆表"

 

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厚切鮭魚生魚片 搭配上研磨的哇莎米跟蘿蔔絲堪稱絕配

 

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兩尾粉嫩嫩的胭脂蝦

 

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完全不用沾醬直接吃肉質新鮮嫩甜

想到口水直流 

而且胭脂蝦還蠻大一隻的 吃起來好滿足

 

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[魚肝醋] $145

每回來凱特必點的開胃菜 酸甜魚肝醋非常開胃

 

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[綜合生魚片] $240 

生魚片總類有鮭魚/紅甘/鮪魚

 

凱特建議[豪華海景丼]跟[綜合生魚片]可擇一

因為上頭的生魚片種類其實大致都有重複到

店家給的生魚片都是超厚切又大塊

除非真的超愛吃很多生食

不然連吃兩盤真的份量太多了 

 

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側面拍起來是不是真的"超級厚" 

 

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[酥炸軟殼蟹] $160 (推薦菜單)

軟殼蟹搭配上生洋蔥與沙拉醬

脆口又多汁 是我很愛的一道日式料理

 

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蒲燒鰻魚手卷$90 (推薦菜單)

吃過蒲燒鰻魚手卷就會了解到

為什麼老是搶不到每天限量10份的鰻魚飯XD

 

多汁軟嫩的鮮甜口感 真是人間美味 

點一支根本不夠我吃

 

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[鹽烤松阪豬] $180 (推薦菜單)

上頭撒滿白芝麻提味

鮮嫩多汁的松阪豬 肉質咬起來超級彈牙

沾一點旁邊的胡椒鹽 好夠味 

 

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還蠻大一份的 : )) 這一道讓我讚不絕口

 

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[松葉蟹膏軍艦] $120

分量多味道鮮美的松葉蟹膏 一口咬下超滿足

 

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店家結帳收取一成服務費

每次來魚鮮會社order的餐點 截至目前為止從未踩過地雷

是凱特很推薦 認為CP值相當高的一間平價日式料理 

分享給大家 : ))

 

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店家資訊:魚鮮會社

地址:新竹市東區經國路一段379巷10弄5號

電話:03-5353863

營業時間:11:00~14:00 17:00~21:00(週一公休)

 

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