魚鮮會社位於新竹經國路上 在經國果菜市場附近
是凱特N訪多次 從未踩過地雷的日式評價料理店
只是它無法電話預約訂位 一定要到現場排隊候位
為了能嚐到美味新鮮的日式料理 等待是值得的
建議大家營業時間開始之前半小時就先去排隊
這樣一開門就可以當第一輪 立刻進去點餐啦!
不然用餐的尖峰時段去 至少都要排一個小時以上喔
這是目前的菜單
店家有提到2016的3月之後會有新菜單喔
店內有很多料理是"每日限量"
例如[鰻魚飯] 每天只供應10份
話說限量都是殘酷的 總是在中午時段營業沒多久就sold out
難怪N訪多次都吃不到招牌限量鰻魚飯 (眼神死)
每次來凱特必點餐點[豪華海景丼]
下面的配飯有"醋飯"跟"熱飯"可選
[豪華海景丼] $380 (推薦菜單)
上頭鋪滿了生魚片&海鮮餡料 看了超爽快
鮭魚卵/蝦卵/兩尾甜蝦/星鰻/生干貝/透抽/花枝
生魚片有鮭魚/紅甘/鮪魚/旗魚
老闆給的厚切生魚片超級大器
每一樣吃進嘴裡都能感受到"鮮度爆表"
厚切鮭魚生魚片 搭配上研磨的哇莎米跟蘿蔔絲堪稱絕配
兩尾粉嫩嫩的胭脂蝦
完全不用沾醬直接吃肉質新鮮嫩甜
想到口水直流
而且胭脂蝦還蠻大一隻的 吃起來好滿足
[魚肝醋] $145
每回來凱特必點的開胃菜 酸甜魚肝醋非常開胃
[綜合生魚片] $240
生魚片總類有鮭魚/紅甘/鮪魚
凱特建議[豪華海景丼]跟[綜合生魚片]可擇一
因為上頭的生魚片種類其實大致都有重複到
店家給的生魚片都是超厚切又大塊
除非真的超愛吃很多生食
不然連吃兩盤真的份量太多了
側面拍起來是不是真的"超級厚"
[酥炸軟殼蟹] $160 (推薦菜單)
軟殼蟹搭配上生洋蔥與沙拉醬
脆口又多汁 是我很愛的一道日式料理
蒲燒鰻魚手卷$90 (推薦菜單)
吃過蒲燒鰻魚手卷就會了解到
為什麼老是搶不到每天限量10份的鰻魚飯XD
多汁軟嫩的鮮甜口感 真是人間美味
點一支根本不夠我吃
[鹽烤松阪豬] $180 (推薦菜單)
上頭撒滿白芝麻提味
鮮嫩多汁的松阪豬 肉質咬起來超級彈牙
沾一點旁邊的胡椒鹽 好夠味
還蠻大一份的 : )) 這一道讓我讚不絕口
[松葉蟹膏軍艦] $120
分量多味道鮮美的松葉蟹膏 一口咬下超滿足
店家結帳收取一成服務費
每次來魚鮮會社order的餐點 截至目前為止從未踩過地雷
是凱特很推薦 認為CP值相當高的一間平價日式料理
分享給大家 : ))
店家資訊:魚鮮會社
地址:新竹市東區經國路一段379巷10弄5號
電話:03-5353863
營業時間:11:00~14:00 17:00~21:00(週一公休)
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