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今天要來一篇"開鍋文"

話說這只陶瓷鍋是我去工作完結束的路上在特賣會看到的

11月中搬家之後有了個大廚房就開始動腦筋想自己做菜

之前我一直很兩極不是吃自己煮的食物就是吃便利商店的麵包或壽司

 

在衡量過後$1500大洋也不貴忍不住手刀馬上購買

我買的是18cm小號有長柄鍋把的"黃色"彩鍋

18cm

 

它一共有四款尺寸與深度

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這只就是讓我當初好猶豫不決在黃色與粉紅色之間的鍋

20cm 粉紅色好美呀呀呀呀♥♥♥!明明不是粉紅控的我

看到我都快溶化了只是這款沒有長柄手把

我拿來煎蛋炒菜當小平底鍋可能就不太適合(忍住忍住)

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然後它的設計連底部都做的好美 是玫瑰花的圖樣

完全正中我下懷快失控底部看起來好像粉餅盒好精緻

底  

 

只是特賣會沒有紙盒裝提回家時要非常小心 陶瓷怕重摔而且重量真的是蠻重的

現廠售貨小姐號稱一滴油都不需要加 "完全不沾鍋"

就衝著這一點我就立馬下手了 煎蛋炒菜我就是不想加"油"昧

回到家馬上興奮的開鍋試煎了~

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目前我拿來當小平底鍋煎太陽蛋使用 真的很神奇是一滴油都不用加

開小火蓋上鍋蓋悶一下導熱很快 瓦斯也很省

 

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這是它的鍋蓋上面有個透氣孔 正面有個很大的防燙握手把

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煎太陽蛋完全不用技巧不用大腦!特地錄影了一下來看看吧

那顆蛋像表演特技一樣可以滑來滑去好神奇

 

這是我的陽光早餐

左邊那顆蓋上鍋蓋久一點所以熟一點  右邊的沒蓋蛋黃則生一點

看個人喜好 我偏好會流動的蛋黃那才叫太陽蛋


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但是請注意嚴禁使用鐵鑄與金屬鍋鏟會刮傷鍋子

鍋子會壞掉喔!!請用竹筷翻面或用木製的鍋鏟

 

我在頂好超市有買到一款原木製鍋鏟(請見下圖左)外包裝有SGS檢驗標章

這樣比較安全我超怕高溫溶出什麼有毒物質之類的

有興趣的人可以去頂好找找一支大約一百五十元左右

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後來我在拍賣找圖得時候 有找到賣家賣$1280比我特賣會買還便宜

而且宅配到家=.= 那我那時手提回家是在提心酸的嗎!!而且重的要死

搞的我很悶手癢想下標粉紅色!!哈哈!哈哈!!這是藉口!

 

不過鍋底確實小了一點 我拿來煎蛋餅皮結果蛋餅皮塞不下=.= (那再買只粉紅色好了)

咳咳咳!(真想踢飛我自己)一直想要粉色>_<其實20cm也沒大多少

來看看塞不下的蛋餅皮被用破了~還是硬要塞好哀怨

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但是請不要看這樣第一次做出來賣相還是很不賴!

底下這顆蛋有點醜是因為它被冰到結凍了~請不要嫌棄它~所以煎出來疤壘壘

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用後感想:

這只鍋現在成了每天烹調好幫手 由於我只有一個人所以18cm綽綽有餘

兩人以上建議買24cm容量比較夠用

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留言列表 (3)

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  • Banana Cream
  • 煎起來的蛋好漂亮!!
    若可以少油又不沾鍋,
    真是家庭主婦的福音阿!!
    超健康:)
  • 真的隨便煎都很利害的一只鍋
    每個人都可以當煎蛋高手
    主要是可以少油特別吸引我^^
    我怕肥。。。。。。。

    凱特Kate 於 2012/12/28 10:51 回覆

  • 御宅族阿廣
  • 有一個這樣的小鍋真的很方便呢!!
  • ^+++^阿廣新年快樂ya

    凱特Kate 於 2013/01/01 21:04 回覆

  • Athena
  • 好讚喔!!
    人美又會做菜!!!
    我要娶回家
    PS.新年快樂^^
  • Athena嘴好甜^[]^
    新年快樂ya

    凱特Kate 於 2013/01/01 21:07 回覆