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Outback Steakhouse 1988年在美國佛羅里達州的坦帕市(Tampa)創立第一家店

現今已超過1000家分店  遍及全球是全世界最大的牛排連鎖餐廳

並於2004年於台北環亞開立第一家分店 至今全省已有5家分店

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來台開業這麼多年我是第一次去 為什麼標提寫道沒有愛的火花

讓我們繼續看下去 ………

我其實不是個肉食動物 所以牛排不算是我會常吃的餐點類型

即便以前住在澳洲時牛羊排在超市隨手可得 價格實惠品質也很優

我好像還是偶爾久久心血來潮才會買來烹調一次

 

今天完全抱著嘗鮮的心情進入澳美客

生意真的很好 這麼大間餐廳位置90%全滿

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就座後很苦腦不知道要點些什麼 反正我是起司控

………….來份"焗烤起司洋蔥牛排"吧

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另兩位友人都點澳美客沙朗牛排8oz

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麵包先上來 沒太大感想味道挺香的 是個不會不好吃的麵包

只是不解為何刀子要正插在麵包上面……送上來給客人.

感覺似乎不太禮貌…….即便是美式餐桌禮儀也沒人把刀叉插上面吧=.= 是我太老派嗎?

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有附奶油抹醬

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飲料濃縮西柚汁

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友人的濃湯由於我沒有喝所以不便評論但就外觀來說~ 是真的很濃很溝

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濃稠到快成布丁狀了

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友人點的澳美客沙朗牛排

8oz牛排挺厚的 搭配蔬菜與薯泥

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不過說這也奇怪兩位友人同點七分熟牛排但是兩份熟度切開來完全不同

這份切開沒那麼生肉質也比較乾 不過吃起來不至於材

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另外一份明顯血水比較多

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焗烤起司洋蔥牛排

起司洋蔥牛排搭配蔬菜與薯

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送上來我快速的拍了照大概只有兩分鐘吧!

兩分鐘之後拿起刀叉開始要大快朵頤時一送入口

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!!為什麼牛排是冷的……..心中浮現無限問號??????????

看看對面友人……..他們也說他們的是溫冷的…….怎麼會?.

看了一下菜單面竟然有寫道  牛排1~3~5~7分熟都是溫

只有全熟送上來才是熱=.= !!全熟(恐怕有)硬的像牛肉乾的風險?

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食後感想

意思就是你要不就是吃溫冷五~七分熟牛排 或吃熱的全熟硬牛肉乾 ?

只是我第一次吃到溫冷的牛排這口感我不愛

我愛的牛排應該是即便只有七分熟也要熱熱燒燒的呀

而且冷牛排怎麼融化我上面的那片起司啦>////<

於是我們吃的好沒火花 叫我不知該如何是好( 攤手)

沒有萬一我應該不會在這間餐廳出現第二遍了.....

以上純屬個人主觀意識~提供給讀者參考~

 

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留言列表 (12)

發表留言
  • 霸子buuzkuo
  • 看起來真的有冷掉的感覺 (我是指對食物的熱情)

    澳美客在台中也有開分店 每次經過都會好奇的看一下

    沒想到居然是這種情況壓 @@

    我看還是挑別家牛排好嚕
  • 對呀!它們全省都有分店~
    它也不是不好吃 是我不愛只有"微溫"的牛排
    我個人偏好熱牛排呀!!

    凱特Kate 於 2012/10/27 15:15 回覆

  • PupU
  • 歐~~
    之前有聽過這家!!
    本來有考慮想去吃的!!!
    但看到這樣.....火到滅了.....
  • dear PupU 雖然我知道它是瓷盤裝
    不是鐵盤所以不會滋滋做響很燙很熱......
    但就是不懂為什麼送上來只有微微溫
    然後我也真的是吃到熱情都滅了=.=

    凱特Kate 於 2012/10/27 15:09 回覆

  • 寶寶
  • 可能是吃氣氛重於食材本身的吧@@

    題外話,我是在其他地方偶遇您的留言而過來的~~記得您也曾到我家過...
    喜歡MEDIMIX草本手工皂的話,歡迎來我家看看~~量大可議價...
    http://bowbow00.pixnet.net/blog/post/33880826
  • dear寶寶 可是他們的裝潢好像也沒有特別的美=.=
    就是很一般的美式餐廳這樣啦!

    凱特Kate 於 2012/10/27 16:53 回覆

  • 霸子buuzkuo
  • 我喜歡那種
    牛排在鐵板上面 ㄘㄘ做響的聲音
    然後會飄著美味的香氣 (這樣好像才是叫做吃牛排齁 >@<
  • (擊掌)再同意不過~我也愛那樣的FU
    那樣的牛排送上桌看到它就很有食慾
    而且熱的才會散發香氣呀!

    凱特Kate 於 2012/10/27 16:47 回覆

  • 好吃懶做.叫
  • 牛排就是要吃熱呼呼
    沒想到這麼一大間餐廳
    提供的只有兩種選擇真的很扣分
    冷冷的牛排吃起來口感就是很差
  • 我也是覺得冷牛排吃起來就是沒勁
    當然它還是有全熟可以選擇啦!只是全熟吃起來會有吃牛肉乾的冒險
    而且很少會有人吃全熟的牛排吧>///<

    凱特Kate 於 2012/10/31 16:12 回覆

  • 小璇璇
  • 這間好像吃過的人都評價不高…
    不過我是去吃商業午餐,我覺得好吃,而且價格差很多…
    CP比較高啦!(不過我不是點牛排><)
  • 可是好奇怪它生意好好!
    我去那天也差不多坐位都全滿.....
    如果要吃牛排>////<恩~下次應該有更好的選擇(其它間)啦

    凱特Kate 於 2012/11/04 15:26 回覆

  • 玫瑰小丸子
  • 本來正有打算年底要去衝一下的說
    看來學璇璇吃漢堡好了XD
  • 阿阿阿!早知道點漢堡堡!!
    可是就想說他們就是牛排館呀 !
    不點牛排要點什麼=.=
    吃完就瞬間被冷牛排澆熄我的熱情.....

    凱特Kate 於 2012/11/04 16:43 回覆

  • william0111
  • 牛排...不夠熱感覺好奇怪!!
  • 超怪.......想說服務生怎麼送一盤冷掉的肉給我這樣.....
    悶呀!

    凱特Kate 於 2012/11/06 10:40 回覆

  • openchanchikuwa
  • 我也吃過竹北的outback,老實說滿沒感的,但冷的也實在太誇張了@@
  • 我也不懂為什麼這麼冷......真是無解> <

    凱特Kate 於 2012/11/23 21:03 回覆

  • 過客
  • RARE,雙面有過火,封住血水即可,此為台灣的一分。

    Medium Rare,過火,然而內部要帶點溫度(不是熱熱的喔,是有點溫冷。)此為三分。

    Medium,烤或煎至中心為溫熱,但仍保留多數的血水。此為五分。

    Medium Well, 中心溫熱,成稍暗紅色,此為七分。

    Well Done,這就是中心無血水,只有肉汁,肉呈淡褐色。全熟,不是九分。從來都沒有九分。