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這是一個天氣晴朗的午后有朋自遠方來

相約在位於交通便利的忠孝復興捷運一號出口旁

(出口上來巷子進去一小段路即可見到招牌紅燈籠)

一間相當有名的讚岐烏龍麵叫土三寒六中餐

其實它一共有三間店都在那個區塊距離非常的近!

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非假日中午時段還好不用排隊(入座時還有不少空位)

看到的大部份都是附近的上班族在用膳

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先介紹一下它們讚岐烏龍麵的由來

香川縣關於讚岐烏龍麵本地的鹽份傳說

做烏龍麵時 如在夏天製鹽時鹽和水的比例是一比三

如在冬天則是一比六 而春秋則是一比五 (好複雜>///<我負責吃就好)

如此比例的鹽水與麵粉攪拌即可做出最好吃的讚岐烏龍麵

它是日本香川縣政府在台灣認定唯一讚岐烏龍麵大使館

麵條都是每日現作現切現煮

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麵的份量有分 大/ 中 / 小

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這是我點的起司明太子乾麵(小碗)

起司明太子乾麵是土三寒六裡很受女孩歡迎NO1的一道招牌料理

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送上來可以看到的是那暖呼呼會冒煙的麵條

以及聞的到起司被溫熱後的香氣直接噗鼻而來

加上海苔絲與翠綠的蔥花 搭配上一顆晶瑩剔透的生玉子與橘色明太子

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快!!趁我還沒徹底消滅"它"之前先多拍幾張

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看了真讓人食慾大開我們先來攪拌一下吧!

(攪拌中一直不停的聞到起司與明太子味受不了....肚子咕嚕叫!開動囉! )

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麵條嚼勁十足 手工烏龍麵果然Q度就是不同凡響 >///<

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友人點的是王國讚岐烏龍湯麵

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湯加了辣味曾清淡原味中帶點辣辣的味道

肉是炸過的糖揚雞放入湯中 雞皮泡到湯

整個有吸飽湯汁 吃起來有點鹹 但再馬上配口麵跟湯還是ok的

另外裡面還放了拉面才會看到的叉燒肉跟魚板 料還蠻豐富的喔!

(以上是引用友人的食用後感想)

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食後感想:

這家位於東區忠孝復興捷運旁交通超級便利

而且手做讚岐烏龍麵條很Q彈 價格也算ok

朋友聚會吃東西是不錯選擇 吃晚餐則建議一定要訂位

=============================================

店家資訊

店名: 土三寒六2
地址:台北市忠孝東路32517151
電話:02-2771-2689
營業時間:平日11:30~14:30/17:00~21:00
     假日11:30~14:30/15:30~21:00

 

 

 


 

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凱特Kate 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(34) 人氣()


留言列表 (34)

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  • DaNieL
  • 麵條"現作現切現煮"已經很厲害了~大部份的餐館都是外包工廠提供的~麵條口感應該很棒~
  • dear Daniel 這家厲害的就是它們的手工現作麵條
    吃起來口感確實是無可比凝呀!!
    咬起來口感很Q很彈滑~有ㄉㄨㄢ的感覺~

    凱特Kate 於 2012/10/18 11:56 回覆

  • Takoyaki小姐
  • 讚岐烏龍麵好吃
    我家冷凍庫也都有囤貨 黑黑
  • 真的好Q彈果然住日本的更是瞭解烏龍麵呀!

    凱特Kate 於 2012/10/19 00:02 回覆

  • YUKI醬
  • 這間YUKI醬也頗愛的, 粉彈!!
    西門町也有一間比這更彈的呦!!!也很讚~
  • 真的嗎??我要我要
    Yuki醬快推薦給我很彈的麵
    在那兒呀?

    凱特Kate 於 2012/10/19 00:00 回覆

  • 御宅族阿廣
  • 我喜歡Q彈的烏龍麵 改天造訪!
  • 希望阿廣你會喜歡~呵

    凱特Kate 於 2012/10/19 15:56 回覆

  • 霸子buuzkuo
  • 土三寒六
    很有名耶
    看凱特妳吃的真的好開心呀 : D
    份量好像比較適合女孩子齁

    下次我去台北也要吃他一碗烏龍麵
  • 沒有拉霸子~因為我點"小份"呀
    它另外有"中"跟"大"可選擇
    因為晚一點我還有下午茶行程所以要留一點胃 XD
    不然會飽到爆炸

    然後這家麵真的不錯吃喔有來台北推薦給你~

    凱特Kate 於 2012/10/19 16:00 回覆

  • 駒尼鐵客 Henry
  • 現做的照片應該是很Q彈吧 照片讓我都想吃了
  • dear 鐵客
    它們標榜的就是Q彈到會打到牙齒這樣XD
    哈哈!!有機會來北部可以來吃這家的烏龍麵很推!!

    凱特Kate 於 2012/10/19 19:04 回覆

  • BEER
  • 每次看霸子PO的美食地點都直流口水,但爲什麼不在台北!!吶喊!
    但終於〈香蕉跪倒〉感謝有人性的凱特PO這篇安慰我〈眼淚一擦〉,霸子我來了!啊不不不,是忠孝東路我來了XDDDD
  • Beer ha ha 快來快來 XD
    Q彈到會打到牙齒的讚岐烏龍麵在等著你 歐耶!

    凱特Kate 於 2012/10/19 19:08 回覆

  • 小飛熊
  • 好Q彈的感覺呀~~
  • 真的很彈呀 XD

    凱特Kate 於 2012/10/25 12:52 回覆

  • Daisy
  • 明太子拌手工烏龍麵!!
    那手工烏龍麵看起來超級Q的耶!!
  • dear Daisy Q到會彈到牙齒~
    這家在北部很有名
    有機會妳可以試看看

    凱特Kate 於 2012/10/25 12:50 回覆

  • 左撇子
  • 這家不錯吃! 贊岐烏龍麵都很好吃~~
  • 這是我吃的第一家贊岐烏龍麵,就被我讚不絶口了XD

    凱特Kate 於 2012/11/02 00:16 回覆

  • 左撇子
  • 車站還有一家讚岐烏龍麵,冷麵更Q ~超好吃~!!
  • XD XD XD 真的嗎?是那一家??
    親愛的左撇子快告訴人家吧!!!

    凱特Kate 於 2012/11/02 19:14 回覆

  • 左撇子
  • 好像是車站靠近公園路那邊~~什麼老大的吧! 我忘記了~~只記得位置 不記得店名
  • StaceyPeng
  • 土三寒六我也覺得好好吃~每次都點中碗的!!^^
  • 真的好吃吼~Stacey喜歡吃它們家的那種口味的麵?

    凱特Kate 於 2012/11/07 00:46 回覆

  • StaceyPeng
  • 每次點餐都很難決擇~大部份都點湯的!!好像有吃過泡菜和王國之類的~~不過看了你的起士明太子,好心動哦!!下次也要吃吃看。^^
  • 我連去兩次都點起司明太子~每次只要好吃我就死都不想換口味
    我是比較不愛喝湯~湯一喝會太飽~起司的妳真的可以嘗試看看

    凱特Kate 於 2012/11/07 13:32 回覆

  • misspixnet
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  • 霸子
  • 酷喔 這篇有上首頁了耶 ^^
  • 有!! ha ha我有看到

    凱特Kate 於 2013/04/16 16:22 回覆

  • serene
  • 看起來好好吃的樣子~ 很喜歡這種粗麵條的口感
  • 我也喜歡粗麵條重點是它很Q彈
    咬下去很有口感.......講的我又想去吃了

    凱特Kate 於 2013/04/16 16:23 回覆

  • Emmel Huang
  • 哇~~~我朋友上首頁耶~~~!!!!!!
  • 哈哈!你消息好靈通!!

    凱特Kate 於 2013/04/16 16:23 回覆

  • 現代書局小玉
  • 粉紅的膠原蛋白粉__有壹點甜味__淡淡的__加在無糖豆漿__簡直是絕配__我也想把自己變得更美永遠跟老化!!!說不要來!!!現在就要開使用功了!!!!
  • 羊咩咩
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  • 黑比
  • 現在有這麼方便的產品!!!泡再飲料或加在其它得東東都很方便!!!很不錯!!!好點子喔!!!!
  • 牛仔仔
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  • 滿天星
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  • 太陽城
  • 膠元蛋白本來就對老化有抑制功能!!!!!醫學界對此也都有文獻報告!!!!我也該開始保養自給了!!!!!!
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  • 石蓮花
  • 婚紗照美美的拍的很有法國的風情____感覺美呆了___我的眼珠子快掉下來___實在太美!!!太美!!!!!
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