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發現這間冰沙豆花店的時候正值冬天

但是對於愛吃冰的我 向來吃冰是沒有季節之分XD

更何況它是薑汁冰沙....薑汁呀!

聽起來就是入口冰涼 吃下去很暖身對吧 !

 

好豆味的一店位於新竹北埔

現在不需要跑那麼遠 在新竹市區就可以品嘗到美味豆花 也算是新竹市人的一種福利

店址很好找接近東門圓環 但是開車來的話停車較不方便

 

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用餐區塊稍微偏小

我發現大多數人都是外帶回家

 

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店家的招牌 豆花底加上薑汁冰沙&糖水冰沙

 

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店內只有三張桌子 座位數不多

店外騎樓下則有二張戶外座

 

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平常吃豆類製品 讓人最在意的就是使用的是否為 [非基改黃豆]

店家特別把黃豆袋子裱框 讓客人安心

 

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菜單參考

可以自行選擇豆花配料 最後在選擇糖水部分

老闆建議一球薑汁冰沙 另一球糖水冰沙

如此混合口味最優 薑的辛辣感才不會過重

 

凱特拜訪多次 有次不信邪硬是兩球都點薑汁冰沙

只能說自己太反骨 結果吃到最後被辣的不要不要

那薑的辛辣感都在舌尖瘋狂打轉 可見店家的薑用料都是真材實料

 

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這次點了紅豆紫米豆花 跟綜合豆花

糖水部分均是一球薑汁 一球糖水

 

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綜合豆花配料有粉圓 綠豆 芋圓 紫米紅豆 花生

它們家的花生是燉煮到稍微有點軟綿的那種

紅豆配料還加上養生紫米

而口感Q彈的芋圓與珍珠 更讓人一口接著一口停不下來

 

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這碗是紅豆紫米豆花 其實冰沙的部分很容易就能分辨出來

深色的是微辛辣的薑汁 淺色的則是糖水冰沙

兩者搭配口感與味覺特別又美妙

 

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最底下的手工豆花則是口感綿密又帶有濃厚的豆味

份量也給的相當多

目前以豆花店來說 好豆味算是我回顧率最高的一家

如果大家還有更好吃的豆花冰沙 也可以推薦給我喔!

 

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店名 :  好豆味豆花
 
 
地址新竹市300東區東門街136號

 
 
 
 
開放時間: 
11:00–21:00

 

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