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一棟能夠帶領人穿越時光隧道 訴說故事的建築-大村武<新竹店>
 
原本的地上物是一棟超過百年歷史 外觀破舊不堪的日式建築
 
經過長時間的一點一滴慢慢翻修 才有擁有現在如此的容貌
 
在門口拍照打卡 說凱特人在日本相信沒有人會懷疑XD
 
一起來入內參觀&用餐吧

 

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整棟都是木製的建築 放上滿滿的日本燒酒瓶

好有大口吃肉大口喝酒的氛圍

 

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建議一定要先訂位

因為越晚人潮越多

而且我發現好多桌日本客 XD

 

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戶外雅座

 

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每人低消300食材數量有限

一起來看看這次有什麼是凱特推薦菜 : ))

 

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[ 鮭魚卵炒飯 $180 ]

炒飯粒粒分明 每一口都聞的到鮭魚&洋蔥的香氣

 

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推薦 [香烤雞翅 $100 (2串) ]

外表形狀讓我誤以為是魷魚的烤雞翅

吃起來外皮酥脆 肉質仍保多汁

 

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[ 醬燒大香菇 $100 (2串) / 推薦 - 香酥七里香 $100 (2串) ]

 

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我推薦七里香 平常完全不敢吃雞屁股的凱特

吃了一口之後 二話不說整串直接入我肚

 

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推薦

[ 鹽烤松阪豬 $120 /芥末松阪豬 $130 /味增松阪豬 $130 (以上皆為2串) ]

烤得恰到好處的松阪豬肉串 只要擠上一點金桔 

絕對是最棒的下酒菜

 

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推薦 [ 一夜乾-午仔魚 $280 ]

肉質鮮嫩 烤的火喉與timing恰到好處

 

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推薦 [ 元氣燒肉組合 $180 ]

如果不想滿桌都是肉類 建議可以點個元氣燒肉組合

使用搭配的新鮮葉菜包裹著炒豬肉 整體吃起來清爽順口

 

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[ 鹽烤牛肋 $160 (2串) ]

這一道就不評論了 因為拍照拍到放涼了

涼了再吃口感不準

 

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[ 茄子串炸 $80 (2串) ]

左邊那串還是被吃掉一塊之後 才發現根本忘了拍照

酥脆的油炸外皮 加上內餡濕軟口感的茄子

吃前再沾點芝麻醬相當美味

 

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[ 松坂豬炒水蓮 $160 ]

炒水蓮是我本身就相當喜愛的一道蔬菜

每次看到菜單有水蓮絕對必點

 

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推薦 [一夜乾-水針魚 $100 ]

 

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這一道非常特別  魚肉是屬於偏乾偏硬水分極少的魚干

沾點美乃滋吃很獨特 咬起來的口感非常有嚼盡 (越咬越香)

是百分之兩百的超級下酒菜

 

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[ 明太子雞肉串 $120 (2串) / 芥末雞肉串 $120 (2串) ]

口味較偏重的下酒菜  雞肉鮮嫩多汁

 

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推薦 [ 培根捲鮮干貝 $160 ]

干貝很大顆 烤的鮮嫩多汁鮮味十足

凱特特別喜歡這一道

 

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推薦甜品 : [ 日式炸麻糬 $100 ]

私心狂推炸麻糬 上面淋的是甜蜜蜜的煉乳

一口咬下可以感受到酥脆外皮喀滋喀滋

而內餡燙口軟Q的麻糬接著在嘴裡化開

 

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甜品 : [布朗尼$100 ]

 這一道內餡是包著布朗尼蛋糕體

上面淋上煉乳

但是與前一道甜品相比之下 本人還是愛炸麻糬多很多XD

 

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以上就是這次凱特的推薦餐點

不過口味這種東西 向來是很難捉模的

說不定我的蜜糖是你的地雷

但是這次整體吃下來 我認為口味與烤功都在水準之上

 給大家參考

 

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[ 店家資訊 ]

店名 : 大武村串燒居酒屋

訂位 : 03-5221119

地址 : 新竹市府後街19巷6號

FB : ---> 大武村串燒居酒屋粉絲團

營業時間 : 18:00 ~ 01:00

 

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