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其實城隍廟周邊美食真的不少

鴨肉麵 潤餅 燒烤店 日式料理 簡直多到都寫不完

但是要是有機會繞去附近覓食 

[阿桂羊牛雜]算是我自己一吃再吃都吃不膩的店家

而且我每次去都只吃羊類的餐點 

金牛座真的是忠貞不二的表率 : ))

完全表現在吃的上面XD 

 

這次去正屬用餐的尖峰時段人不少

不過現場翻桌率高 外帶的客人也多

桌數雖不多 但通常都不會等待太久就能拿到位置

 

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雖然牆上寫的60年老店

但是我可以確定的是土生土長的新竹人凱特

小時候在這條街上 絕對沒有這一家餐廳哩 

 

不知是否怕被說話 所以他在老店後面加個"傳承" 

店家OS: 是誰說不能在別的地方傳承開店

然後近幾年再搬到新竹來呢? 

 

好吧! 只要東西好吃 大玩文字遊戲也沒差

身為愛吃鬼的我照樣買單!

 

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價位大概是落在40~350元之間

基本上自助吧的[白飯是免費的]

但是前提是每人需要[消費一道快炒]

 

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[ 沙茶羊肉炒麵 ] 80元

雖然沙茶油量爆表 但是美食當前 who cares

粗麵條是那種咬起來有口感的烏龍麵

沙茶炒得十分入味  羊肉軟Q

確實這種高熱量的東西 吃到最後都會覺得有點兒油膩

但我還是難以抗拒 每次來都要點這一道XD

 

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[ 孜然炒羊肉 ] 110元

帶點油脂的羊肉片加入蔥蒜大火快炒

炒得非常入味  一端上桌那孜然的香氣撲鼻

吃起來肉質口感很軟嫩 

是我最喜歡的點的一道菜

 

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旁邊有自助吧 提供紅茶 白飯 免費自取

炒羊肉一定要配碗白飯 超正點的

 

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[ 清燉羊雜湯 ] 80元

羊雜的部分店家處理得很不錯

看起來非常的乾淨潔白

口感軟嫩嫩的很好吃

 

還加入不少薑絲跟九層塔提味

湯頭清澈喝起來非常溫潤

是我每次來都會點的湯品之一

 

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料給得很大氣

 

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[食後感想]

羊牛雜料理在新竹市並不普遍

要做的好吃 營業時間又長的店家也不好

難怪這家我很常造訪 : ))

今天點的每道菜我都很推  只是如果不愛油膩 

就要注意不要點沙茶類跟炒麵類  

不然絕對油量爆表 : ))

 

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[店家資訊 ]

阿桂牛羊雜

地址:新竹市北區北門街63號

電話:03-5280850

營業時間:11:00~02:00

 

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